ราชมงคลสุวรรณภูมิ ร่วมสืบสานตำนานท้องถิ่น โชว์พลัง Soft Power อยุธยา ผ่านมหกรรมอาหารพื้นบ้าน
เมื่อวันศุกร์ที่ 25 เมษายน 2568 รองศาสตราจารย์ ดร.ประมุข อุณหเลขกะ อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ได้มอบหมายให้นางฤทัยชนก โพธิ์งาม ผู้อำนวยการกองพัฒนานักศึกษา เข้าร่วมพิธีเปิดงาน “มหกรรมอาหารพื้นบ้าน สืบสานตำนานวิถีถิ่นอยุธยา” ณ วัดหลังคาขาว อุทยานประวัติศาสตร์พระนครศรีอยุธยา จังหวัดพระนครศรีอยุธยา จัดโดยสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เพื่อส่งเสริมและพัฒนากิจกรรมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ผ่านวัฒนธรรมอาหารพื้นถิ่น ต่อยอดอัตลักษณ์ท้องถิ่นให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง โดยมี นายธีรศักดิ์ โฉมศิริ รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ให้เกียรติเป็นประธานในพิธีเปิดงาน การเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ถือเป็นอีกหนึ่งภารกิจสำคัญของมหาวิทยาลัยฯ ในการบูรณาการพันธกิจด้านบริการวิชาการและการส่งเสริมศิลปวัฒนธรรมท้องถิ่น และมีส่วนร่วมในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจสร้างสรรค์ของชุมชนอย่างยั่งยืน